„Индия се чувства като у дома си“: Американският човек изгражда Rs 196 Crore Burrito Empire в Бенгалуру

Преди десетилетие американският бизнесмен Берт Мюлер направи смела стъпка, той се реалокира в Бенгалуру с фантазия да вкара мексиканска кухня, въодушевена от мексиканската кухня в индийски покои. Днес неговата хранителна верига Калифорния Бурито е прераснала в национална марка със 103 търговски обекта в Индия и годишен доход от Rs 196 крори (от 2024 г.).

Говорейки с Мюлер, в този момент на средата на 30-те години на предишния век, отразявайки пътуването му от Съединените щати в Индия. " Нямам планувана дата за излизане в съзнанието ми. Обичам Индия. Индия се усеща като вкъщи си и да си вкъщи, не мислиш толкоз доста за напускането ", сподели той.

Връзката на Мюлер с Индия стартира през 2010 година по време на стратегия за изследване в чужбина в Джайпур. Той отседна при локално семейство хазаин, когато съученик показа домашна мексиканска храна с тях. Техният въодушевен отговор контрастира с хладната реакция на американските закуски, които Мюлер си беше донесъл. Този миг, споделя той, провокира концепцията за пускане на мексиканско начинание за хранителни артикули в Индия.

обява, споделена от Калифорния Бурито (@californiaburrito_in)

откакто приключи образованието си в Съединени американски щати, Мюлер събра 250 000 $ (приблизително Rs 2 крони) от фамилията и приятелите. През 2012 година той се завърна в Индия и отвори първия калифорнийски излаз Burrito в Бенгалуру, избирайки града поради космополита си, това е, за което той счита, че ще бъде отворен за световни кухни.

Първият магазин завоюва към 500 000 $ (приблизително 4 крори) в дебютната си година, като насърчаваше разширение на градове като Ченай, в дебютната си година, като насърчаваше разширение на Градс като Шеной), като се разрастваше, като се разрастваше, като в дебютната си година, първият магазин, завоюва към 500 000 $ (приблизително 4 крори) в дебютната си година, като покусваше разширение на градове като Ченай), като дебютира, като покусваше разширение на градове като Ченай, Хайдербад и през годината си, като насърчаваше да се разшири в Градс като Шеной, Хайдербад и в дебютния си магазин, който е спечелил към 500 000 $ (приблизително. Делхи.

Но пътят към триумфа не беше без трудности. Мюлер разкри, че първото му огромно предизвикателство идва от неговия управител на региона, в началото претрупан с надзорните интервенции, беше открито, че е непочтен и има проекти да копира марката. „ Най -голямото предизвикателство беше, че индивидът, който бяхме наели да проведем цялата си интервенция, се оказа доста погрешно субект “, сподели той. Съперническото начинание, означи той, в последна сметка се затвори.

Въпреки ранните неуспехи, Мюлер остава зает да построи марката си в Индия. Сега той възнамерява да влага в стабилно доставяне, като отглежда съставките на компанията, с цел да отговори на потребностите на възходящата си потребителска база.

От един излаз до над 100 магазина, пътуването на Мюлер отразява неповторима комбинация от културна акомодация и предприемаческа песъчинка. Що се отнася до връщането си в Съединени американски щати? Това не му е в мозъка. " Индия ми даде цел и желая да продължа да пораствам тук. "